【いま話題のフルーツ大福】果物がまるまる入った大福！弁才天を全種類食べた感想！徹底レビュー
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フルーツ大福・弁才天って何？
フルーツ大福の「弁財天」は、
2019年の10月にオープンしたばかりの
まだ新しいフルーツ大福のブランドです。
「萌だん」という、断面を魅せる食材や
食べ物類がブームになってからの誕生になります。
フルーツ大福「弁才天」のこだわりポイントは
毎日早朝から市場へ直接仕入れに行き、目利きで
その日一番の美味しいものを見定めて、
旬のフルーツを使っている事です。
一般的な大福といえば、
当然あんこは小豆色ですが、
フルーツ大福の弁才天のあんこは
白餡です。
「テイクアウト専門」で販売しており、
愛知の「覚王山本店」を第一店舗として
オープン以来、次々に各所でお店が
開いており、愛知だけでなく
中部〜関東、関西〜九州まで日本の
いたる所で弁才天を見つける事ができます。
食べログなどでお近くのフルーツ大福
「弁才天」があるかは興味がある方は
是非探してみてください。
オススメを紹介するね。
テイクアウトのお持ち帰りには
付属品として断面を切る用の「紐」が
くっついているので、お店の写真の様な
綺麗な断面を家庭でも演出できる様になっています！
普通は宣伝の写真用に、プロが断面を切っている
だけだったりするので、個人でも
「萌だん」を作れるというのは良心的な
サービスと思いました。
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大きさ、味の種類や他のブランドとの違いなど特徴を徹底レビュー！
ムグモグは4月に全種類を購入しており、
売られていた全てを食べ比べしてみました。
弁才天は時期によって旬のフルーツが
大福になっているので、別の時期になれば
当然の様に中身のフルーツもまた
変わってしまうのですが、4月次点での
全種類の大福のレビューと特徴になります。
弁才天のフルーツ大福の大きさはどれくらい？
公式サイトにシーズンごとのラインナップや
断面の写真は詳しく載っています。ただ、大きさ感は
不明なので混乱してしまうかと思いますが、
弁財天のフルーツ大福は、種類によって大きさの
ムラがかなり激しいのでネットで買う方は要注意です！！
マスカット１玉の大きさとみかんの大きさがそもそも違うもんね
あんこの量や生地で大きさも均等に近くしてるのかな？なんて思ったけど違ったよ
例えば、これは温州みかんの大福です。
あまおうのイチゴ大福はこんな見た目。
あまりにも大きさが種類ごとにバラバラすぎて、
大きさの平均値を出すことはできませんでした。
ただ、言えることは
「ぶどう」「マスカット」、「みかん」、「イチゴ」
「キウイ」「イチジク」に関しては１粒まるまる入り。
りんご、パイナップル、マンゴーの様に
フルーツ1つのサイズが大きいもの以外は
1粒入は固定な様です。
そのまま大福の大きさと直結しているよ。
ぶどう類、温州みかん、イチゴ類、キウイ、イチジクは全部まるまる１粒入り！
弁才天フルーツ大福のあんこの量はどれくらい？
付属の紐で大福をカットして
イチゴとみかんを例えとして写真を載せたのですが
あんこの量が少なめな事がわかるでしょうか？
こちらはパイナップル大福の断面ですが
大福をくるむ生地の量とあんこの厚みが
同じくらいの量です。
ほとんどフルーツであんこや生地の厚みは薄いよ。
どの大福を紐で切っても
あんこの量は少なめで、あくまでもフルーツが主役の大福！
弁才天フルーツ大福の特徴
弁才天のフルーツ大福の最大の特徴は
「フルーツが主役」である事。
大福かもしれませんが、大福の生地や
あんこの甘さでフルーツを邪魔しない配分に
なっているので、
「フルーツの甘味を引き立てて
サポートする薄皮の和菓子」と思った方が
いいかもしれません。
フルーツ「大福」と言われているが
どちらかというと、あんこよりもフルーツが主役なので
生地の皮も一般的なものよりかなり薄く、あんこの量や甘さも控えめ。
フルーツ自体の甘さや酸味を楽しむ和菓子と思って良い！
弁才天フルーツ大福：特徴のまとめやサイズ感
あんこや生地のかさましがほぼ無いので、
実際のフルーツの大きさ＝大福の大きさと考えて良いです。
丸ごと1つが入っている大福はこれらになります↓
丸々フルーツが１つ入った大福：大きい順
1位「温州みかん」「イチジク」
2位「キウイ」
3位「イチゴ類」
4位「ぶどう類」
元々のフルーツの実1つあたりの大きさが
そのまま比例しているので大福のサイズ感も
イメージしやすいかと思います。
※ただし、文旦はみかん類で仲間ですが丸々1つでは無いので
ご注意ください。（文旦は１玉が大きいのでひとふさ？ひときれ？になります。）
丸々一粒でない大福：大きい順
1位「マンゴー」
2位「パイナップル」「リンゴ」
3位「マスクメロン」「桃」「梨」
4位「柿」「スイカ」
フルーツ大福を全種類を食べた感想：どんな時にオススメ？
弁才天のフルーツ大福を全種類を食べた感想
どの種類を食べてもフルーツ自体の甘味が強く
美味しいフレッシュなものが使われていると感じました。
こだわりが書かれていたけど、甘味や濃厚さに出ていた気がしたよ。
でも、果物の味がそのままダイレクトに大福の味だから苦手な果物は
避けようね。
一番オススメの味は？
どのフルーツ大福もとても美味しいですが、
「マンゴー」「温州みかん」は
特にオススメです。
マンゴーは、マンゴー自体の柔らかさが
大福の皮の柔らかさと一体・調和していて
ほとんど中身が果物ですが
おまんじゅう（大福）を食べている
満足感がありました。
マンゴーの味もかなり濃厚で
あんこに負けていませんでした。
切る向きを間違えて輪切りになっていませんが
「温州みかん」も生地とあんこの柔らかさを
邪魔せず、柑橘系の甘い香りがとても良い大福でした。
大きさ的にも、丸々一つ入っているのも
満足感に繋がります。
オススメの味
マンゴーのように、
フルーツ自体がやわらかいものがオススメ！
とろける様な自然な甘さが大福として味わえるので
是非食べてみてほしいです。
どんな時にオススメ？
弁才天のフルーツ大福は、
自分へのご褒美としても、ちょっとした手土産にも
かなり喜ばれる和スイーツだと思います。
フルーツを主役とした大福なので、
あんこや生地の重さを感じる事もなく、
胃もたれも起こしません。
自然な甘味なので、年配の方でも
楽しめるスイーツだと感じました。
デメリットとすれば、値段が少々
高い事くらいだと思います。
高いかもしれませんが、味はかなり
美味しく、フルーツは甘さの極みなので
高級フルーツをさらに美味しく昇華した
新しい和スイーツだと思って食べることを
オススメします。
かなり美味しいから買わなきゃよかったとは思わなかったよ。
サイズ感などは、目で比較するのが一番だと
思いますので、食べログやグルナビなどで検索して
近くにお店があれば是非行ってみてください。
お近くになければ、現在「公式サイト」のみ
通販を行っていますので、こちらから購入もできます。
今後、弁才天のフルーツ大福が楽天やAmazonでも
購入できる様になるかもしれませんので、本記事の更新日より
期間が経っているな〜と感じたら、こちらで検索してみてください。
見つかるかもしれません。
その他の通販で探す場合はこちらから
【フルーツ大福】果物が丸ごとそのまま！今話題の弁才天：まとめ
- 弁才天は最近オープンしたばかりのフルーツ大福のお店で、「萌だん」を売りにしている。
- あんこは一般的な大福と違い、白餡（しろあん）が使われている。
- 皮は薄く、あんこの量も少なめ。あくまでもフルーツが主役の和スイーツ・お菓子。
- 一番オススメの種類は「マンゴー」「温州みかん」
- 生地の柔らかさとあんこの柔らかさに近い、柔らかい食感のフルーツがオススメ
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